Des vins élaborés dans le respect de la nature, oui, mais aussi des vins produits et vendus dans le respect des personnes ! Une première dans le milieu des labels qui mérite d’être soulignée.
Cette AOC reconnue pour ses vins blancs friands de sauvignon, sémillon et muscadelle pourra désormais produire des vins rouges. Issus des traditionnels merlot ou cabernet sauvignon, ces vins pourront aussi provenir de carmenere...
La capitale du vin sera du 10 au 15 avril, un lieu d’accueil pour les amateurs de bières. Avec le Festival Bières Bordeaux qui prévoit de nombreuses animations, les visiteurs pourront déguster et en apprendre davantage sur la zitologie.
Quand certains pensent à la consigne comme nous l’expliquait Arnaud dans son article, d’autres se disent que le plastique c’est fantastique pour pallier la pénurie de verre. Encore une raison de plus pour ne pas acheter son vin en GD.
Le 22 janvier célèbre la Saint Vincent, le saint patron des vignerons. Les vignobles français profitent de l’occasion pour faire péter les beaux costumes et quelques bouchons. Mais au fait… pourquoi saint Vincent et pas un autre ?
La finale des Bocuse d’or, plus grand concours de cuisine au monde, a eu lieu fin janvier à Lyon. On a encouragé la France à s’en péter les cordes vocales, mais c’est le Danemark qui l’a emporté. On les félicite quand même, on n’est pas chauvins.
HVE : Haute Valeur Environnementale ou Economique ?
01/02/2023
Voyant que la Champagne arrive à labelliser HVE une grande partie de sa production, il y avait anguille sous roche. Un collectif d’association attaque en justice ce label si peu contraignant pour mettre fin à 10 ans de greenwashing.
Entre les problèmes de matières premières et les flambées des prix du gaz dues à la guerre en Ukraine, les bouteilles deviennent rares et excessivement chères. Le secteur des vins et spiritueux appelle l’état au secours.
Le Beaujolais Nouveau se fête, comme tous les ans, le 3ème jeudi de novembre. Il est très populaire, et pas qu’en France. Malgré ça, tout le monde ne sait pas ce que c’est, au juste, qu’un vin primeur, ni comment on le fait. On vous explique.
À coups de com’, le Beaujolais Nouveau est devenu le roi du monde. Mais les vins primeurs n’ont pas que des fans, et sa notoriété fait pas mal d’ombre aux autres vins de la région. N’oublions pas que le Beaujolais, nouveau ou non, s’écrit au pluriel.
Depuis, quelques décennies, il parait qu’on boit moins, mais mieux ; et la pandémie Covid 19 a accéléré le mouvement. Petit état des lieux de la consommation de vin des Français, jeunes et vieux (surtout les vieux).
Si vous êtes député et que vous vendez du vin, résistez à l’envie de le clamer sur les réseaux sociaux. Grand cru ou piquette, peu importe : c’est interdit. Ce n’est même pas à cause de la loi Évin : un député n’a pas le droit de se faire de la pub.
