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La météo n’a pas été des plus clémentes avec la viticulture cette année, pourtant le millésime 2022 s’annonce étonnamment aussi quantitatif que qualitatif. On s’en sort pour cette fois mais la filière viti-vinicole doit s’adapter rapidement aux changements climatiques si elle veut perdurer.
Quelles seront les conséquences sur la vigne ? Les appellations et les vins que nous connaissons vont-ils disparaitre ? Quelles solutions proposent les chercheurs ? Y-aura-t-il des gagnants au loto du changement climatique ? Comment les institutions du vin vont-elles réagir face à des défis immédiats ? Toutes les solutions seront-elles bonnes à prendre ? Autant de questions qui nous brûlent les lèvres !
Pour cette deuxième Vinvestigation, nous sommes encore allés fouiller, creuser et chercher des réponses auprès d’experts de différents secteurs afin de vous livrer les dessous du vignoble français face aux changements climatiques.
Rendez-vous bientôt !
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S’il est possible d’acheter une bouteille de 75 cl de vin en grande surface à un prix avoisinant les 5€, il existe également des bouteilles (toujours de 75 cl), qui se vendent à plus de 50 000 € lors de ventes aux enchères.
Ce ne sont bien évidemment pas les mêmes bouteilles mais qu’est ce qui explique ce grand écart de prix entre les deux ? Les vins chers cachent-ils des vertus extraordinaires donnant accès à la jeunesse éternelle ? Est-ce Napoléon III qui a enclenché la flambée des prix du vin ? Ou Robert Parker ? Mais d’ailleurs, qui est Robert Parker ? Comment certains vins ont-ils réussi à devenir les produits agroalimentaires les plus chers du monde ? Ces passionnés de grands crus achètent-ils pour boire ou pour collectionner ? Tant de questions que l’on se pose autour du prix du vin !
Pour cette première vinvestigation, Parlons Crus est allé fouiller, creuser, chercher des réponses auprès d'experts, afin de vous éclairer sur ce vaste sujet qu'est le prix du vin.
Rendez-vous le 4 juin !
