Avoir ses vignes et faire son vin ça parait chouette vu comme ça mais c’est sans compter les dérèglements climatiques, les problèmes d’approvisionnement, l’inflation… Parlons Crus fait le point sur ce qui tourmente nos vignerons en ce moment.
La Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin a ouvert ses portes le 6 mai dernier à Dijon. L’ambition est simple : faire de Dijon la capitale mondiale de la gastronomie et du vin, n’en déplaise à Bordeaux et Lyon…
La Commission Européenne doit se prononcer fin 2022 sur le renouvellement de l’autorisation du glypho, mais les agences chargées de l’évaluation sanitaire et environnementale de l’herbicide peinent à s’accorder. Ça rappelle un film vu récemment...
Mercredi dernier, l’OIV (Organisation Internationale du Vin) a rendu son rapport sur l’année 2021. Un bilan présentant un tas de chiffres sur la production, la consommation et les ventes de notre produit préféré. Parlons Crus vous fait le debrief.
Ils font des vins bios, ils sont girondins et ils innovent : ce sont les vignerons pirates ! Une trentaine de producteurs réunis dans un collectif pour montrer une autre version des vins de Bordeaux, entre cépages anciens et élevages modernes…
Avouez-le, vous avez toujours rêvé de pouvoir acheter un design virtuel de bouteille de vin, en réalité augmentée, dans un réseau d’univers dématérialisés. Non ? C’est bien dommage : maintenant c’est possible. Quel intérêt ? Aucune idée…
La montée des prix, c’est déprimant. Alors on veut boire pour oublier. Mais le prix des bouteilles en verre va augmenter avec celui du gaz. Donc le prix du vin aussi. Crotte !
Depuis quelques années on voit des expéditions de vins se faire par voiliers. Le voyage est un peu long mais plus écologique et il paraîtrait que la houle est bonne pour le vin, espérons juste que l’équipage n’aura pas trop soif pendant la traversée…
On est allé fêter les 50 ans de l’appellation Cahors lundi dernier. L’occasion de déguster le célèbre black wine sous toutes ses formes. Vous connaissez Cahors ? Son histoire tumultueuse, son cépage emblématique, ses vins de caractère...
La Cité des vins de Bordeaux présentera, à partir de demain et jusqu’au 28 août, l’expo Picasso, l’effervescence des formes. Après "où est Charlie ? ", on vous propose "où est le verre de vin dans un tableau de Pablo", bon courage !
Il y avait plus de 1200 dégustateurs cette année pour juger près de 10000 cuvées. Retour sur cet évènement rassemblant amateurs et professionnels. Inscrivez-vous si vous voulez vous entraîner à la dégustation.
