Quand on porte un grand nom, il faut le protéger : l’Hermitage défend son "H" et son prestige face à des Languedociens roublards qui vendaient une cuvée intitulée "L’Ermitage". Ça aurait sûrement moins bien marché avec des bouteilles de "Campagne"…
On en parlait déjà dans les dernières actus : les viticulteurs tremblent face aux chutes de températures annoncées pour ce week-end. Pour lutter contre le gel de printemps, tous les moyens sont bons, même un canon à chaleur géant.
Les Suisses préfèrent des solutions plus écologiques : pour sauver leurs vignes, ils dégainent une baguette de secours (qui ne sort pas de chez le boulanger).
Sinon, pour ne pas subir le gel, il y a encore plus simple : aller planter des vignes dans un pays chaud. C’est ce qu’a fait Gaspard Desurmont au Brésil.
On est allé voir "Goliath" de Frédéric Tellier, film-dossier sur un scandale de santé publique qui rappelle étrangement celui du glyphosate. Un peu trop manichéen pour nous, mais bien joué, avec Pierre Niney sans remords et Gilles Lellouche émouvant.
Depuis le début de la guerre, les gestes de solidarité avec l'Ukraine se multiplient en Europe. Dans le vin aussi, avec plusieurs ventes aux enchères caritatives. Apparemment, l'élan de solidarité a même traversé l’Atlantique.
On en a un peu (trop peu?) entendu parler à Wine Paris dans les confs sur le bilan carbone du vin : la consigne des bouteilles. Elle se pratique déjà largement dans d'autres pays européens, comme l'Allemagne. Pourquoi pas nous?
Wine Paris 2022 : le bonheur des retrouvailles post Covid
03/03/2022
La deuxième édition de Wine Paris s’est terminée le 16 février dernier. Après presque 2 ans sans salons, la joie des retrouvailles était au rendez-vous. Parlons Crus fait le bilan de ces 3 jours.
Si vous n’avez pas pu vous rendre à Wine Paris, ne vous inquiétez pas, l’équipe Parlons Crus y est allée pour vous. Et on vous a rédigé un petit compte rendu sur les conférences et les thèmes récurrents abordés.
On a croisé des centaines de vignerons : il y en avait de partout. On en a rencontré beaucoup de très sympas, et retrouvé certains qu'on connaissait déjà : Rachel Hubert, par exemple, qu'on a eu le plaisir de revoir là-bas.
Parlons Crus à Wine Paris, ce n’est pas que des entrevues et des dégustations, c’est aussi un florilège de toutes les conner… euh, les anecdotes que l’on a pu entendre. On vous a sélectionné les meilleures, régalez-vous !
