Le vignoble du Château Peybonhomme-Les-Tours se trouve au centre de l’appellation Blaye-Côtes de Bordeaux, sur la rive droite de la Gironde, à environ 1 heure de Bordeaux.
Après avoir franchi les grilles du domaine, vous vous retrouvez au milieu d’une végétation luxuriante et face à une vue imprenable sur les vignes, l’estuaire, et la citadelle de Blaye*, surtout si vous grimpez en haut de la tour crénelée du château.

L’évidence de la biodynamie

Ici, le vin est une histoire de famille. Rachel et Guillaume ont repris le domaine familial après avoir passé plusieurs années à officier dans d’autres sphères. Guillaume, l’aîné, BTS viti-oeno en poche, est allé travailler en Corse dans la protection du littoral avant de revenir au château. Rachel, quant à elle, est passée par le milieu pharmaceutique avant de rentrer, à son tour, sur l’exploitation.