Chez Parlons Crus, on aime bien faire les choses à plusieurs. Avec Pauline, on arpente souvent salons et vignobles ensemble. Notre duo pas très assorti (un grand quadragénaire blanc, assez discret, et une petite trentenaire asiatique, plus bavarde) donne lieu à des échanges parfois étranges. Dans les salons par exemple, les réactions quand on s’approche d’un stand pour discuter ont souvent un petit goût de déjà-vu pas super agréable.

- "Bonjour ! On est l’équipe de Parlons Crus, nouveau média du vin. On voudrait déguster vos vins, lance Pauline avec enthousiasme.
- Ah, c’est bien ça, répond le vigneron en se tournant vers moi. C’est quel type de média ?"
Pauline hausse un chouilla sa voix, et explique :
- "C’est un site internet (pas de version papier). On est complètement indépendant, sans pub, décalé. On essaie de rester accessibles.
- Ok, super... Ben on peut commencer avec le blanc, si vous voulez, répond notre homme en se tournant à nouveau vers moi. C’est un mono-cépage viognier, avec un tout petit peu de sucres résiduels.
- Vous faites d’autres cépages ? s’enquiert Pauline, avant de grumer joyeusement.
- Oui, on fait presque 70% de malbec. On fait des vins dans l’esprit du coin, bien foncés et bien puissants, affirme-t-il, sourire aux lèvres, avec un hochement de tête en ma direction. J’en ai plus là, je vais en chercher, attendez-moi une seconde."

Pauline croise mon regard, et dans ses yeux, je vois l’irritation…